Harvard Tıp Fakültesi’nden Beslenme Uzmanı Dr. Walter Willett, bu cins besinlerin fonksiyonelliğini şu sözlerle açıkladı:
“Bazı besinler, içeriklerindeki bioaktif bileşikler sayesinde sırf bedeni beslemekle kalmaz, birebir vakitte hastalıkların önlenmesine de yardımcı olur. Omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve lif üzere öğeler, bu yararların temelini oluşturur.”
Mayo Clinic’ten Onkolog Dr. Edward Creagan ise kanserle gayret eden besinlere dikkat çekti:
“Bitki bazlı diyetin bir kesimi olan kimi besinler, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilecek güçlü antioksidanlar ve fitokimyasallar içerir. Bu besinler, hücresel yenilenmeyi dayanaklar.”
BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR: KOLESTEROL, KANSER VE YAŞLANMA ÜZERİNDEKİ ETKİLER
Journal of the American College of Nutrition’da yayımlanan bir çalışma, badem ve ceviz üzere kuruyemişlerin sistemli tüketiminin LDL (kötü) kolesterol düzeylerini düşürdüğünü ve kalp sıhhatini koruduğunu göstermektedir. Bu çeşit besinler, sağlıklı yağlar açısından epeyce varlıklı.
Nature mecmuasında yayımlanan bir araştırma, kırmızı meyveler (örneğin, yaban mersini ve çilek) üzere antioksidan açısından güçlü besinlerin kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebileceğini ortaya koydu. Polifenoller ve antosiyaninler üzere bileşenlerin, hücre hasarını önlemede tesirli olduğu belirtilmekte.
The Lancet Healthy Longevity’de yayımlanan bir öteki çalışma, avokadonun içerdiği lutein ve E vitamini üzere bileşiklerin, yaşlanma sürecinde cilt elastikiyetini müdafaaya ve özgür radikal hasarını azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermekte.
3 SAĞLIKLI ÜSTÜN BESİN VE FAYDALARI
1. Badem:
Kolesterol düzeylerini düşüren sağlıklı yağlar ve E vitamini deposudur. Nizamlı tüketimi, kalp sıhhatini dayanaklar ve LDL kolesterolü azaltır.
LDL kolesterol düzeylerini %10’a kadar düşürebileceği, araştırmalarla gösterildi.
Zayıflayan bağışıklığı destekleyecek 4 besin! Sağlıklı ve dirençli bedenin anahtarı
2. Yaban Mersini:
Güçlü antioksidanlar olan antosiyaninler sayesinde kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilir.
Ayrıca, bağışıklık sistemini güçlendirerek hücre yenilenmesini dayanaklar.
Polifenoller, hücresel hasarı azaltarak DNA mutasyonlarına karşı esirgeyici tesir gösterir.
3. Avokado:
Omega-3 yağ asitleri ve lutein içeriğiyle cildi besler, yaşlanma belirtilerini azaltır ve hücre yenilenmesini hızlandırır. Ayrıyeten, anti-enflamatuar özellikleri sayesinde genel sıhhat üzerinde olumlu tesirler oluşturdu.
Lutein, özgür radikalleri nötralize ederek yaşlanma sürecini yavaşlatabilir.
SAĞLIKLI BİR ÖMÜR İÇİN BU BESİNLERİ TABAĞINIZA EKLEYİN
Bu muhteşem besinler, sırf sıhhat meselelerini önlemede değil, tıpkı vakitte daha enerjik ve kaliteli bir ömür sürdürmenizde de kıymetli bir rol oynar. Lakin, sağlıklı bir diyetin istikrarlı bir biçimde planlanması gerektiğini unutmayın.
Uzmanlar, bu besinlerin tertipli tüketilmesinin yanında çeşitli bir beslenme planı oluşturmanın kıymetine dikkat çekti.
Oruç’ta kalbi koruyan 3 besin! Ramazan’da uzmanlardan hayat kurtaran öneriler
UZMANLARDAN ÖNERİLER
Dr. Walter Willett, “Her gün badem, yaban mersini üzere besinleri diyetinize dahil ederek, kolesterolünüzü denetim altında tutabilir ve bağışıklık sisteminizi destekleyebilirsiniz” dedi.
Dr. Edward Creagan ise şunları ekledi:
“Kanserle gayrette bitki bazlı besinleri öncelik haline getirmek, uzun vadeli sıhhat için atılabilecek en yeterli adımlardan biridir.”
Kaynak: Yeniçağ
Bir yanıt bırakın